{"title":"人気ランキング","description":"","products":[{"product_id":"curry-set-4meals","title":"【焼肉名匠 山牛】\u003cbr\u003e匠の山形牛カレー\u003cbr\u003e４食入り (中辛2食、辛口2食入り)\u003cbr\u003eギフトセット\u003cbr\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e山形牛100％、国産野菜を使用し、化学調味料は不使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山牛を構える東北山形の味わいが感じられる、飽きのこないテイストです。\u003cbr\u003e大きめ野菜とほどよいスパイスが食欲をそそります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▷発送温度帯：常温発送\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e▷商品規格：山形牛カレー 220g\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e×\u003c\/span\u003e4食（中辛\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2食\u003c\/span\u003e・辛口2食）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"yamagyu","offers":[{"title":"送料無料商品 \/ ◇のし紙なし","offer_id":41614204305574,"sku":"EYC-4　山形牛カレー 220g×4食（中辛2食・辛口2食）","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ ５本水引(赤金)蝶結び 熨斗付","offer_id":41614204338342,"sku":"EYC-4　山形牛カレー 220g×4食（中辛2食・辛口2食）","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ ５本水引(赤金)結び切り 熨斗付","offer_id":41614204371110,"sku":"EYC-4　山形牛カレー 220g×4食（中辛2食・辛口2食）","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ 10本水引(赤金)結び切り 熨斗付","offer_id":41614204403878,"sku":"EYC-4　山形牛カレー 220g×4食（中辛2食・辛口2食）","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ ５本水引(紫白)結び切り 弔事掛け紙","offer_id":41614204436646,"sku":"EYC-4　山形牛カレー 220g×4食（中辛2食・辛口2食）","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/2999\/8758\/files\/c60338a76714f581dc270ea80a25e0e2.jpg?v=1778491539"},{"product_id":"山形牛厚切り3種盛り","title":"人気No.1【焼肉名匠 山牛】\u003cbr\u003e山形牛３種盛り\u003cbr\u003eあらぎり本わさび\u003cbr\u003e藻塩付き\u003cbr\u003e","description":"\u003ch3\u003e商品について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e厳選した山形牛の味わいの異なる３種の部位を盛り合わせました。バラ、モモまたは肩、ロース、を中心にその日最も状態の良いものを職人が目利きして盛り合わせます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e＜部位について＞\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eとうがらし\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e肩甲骨付近の部位。1頭から少量しか取れない希少な赤身です。内側に肉汁を蓄える性質があり、歯切れがよく噛むほどに赤身本来の濃厚な旨みが溢れ出す、通好みの味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eしんしん\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eモモの芯（シンタマ）の中心部。繊維が細かく、赤身肉の中でトップクラスの柔らかさを誇ります。クセがなく上品な味わいで、厚切りでも驚くほどしっとり焼き上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eイチボ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eお尻の先端にある希少部位。赤身の力強い旨みがありつつ、表面の脂には独特の甘みがあります。濃厚なコクと香りが楽しめる、贅沢な赤身肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e友三角（トモサンカク）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eモモの一部ながら、美しいサシが入る極上部位。赤身の弾力ある食感と、霜降りのとろけるような甘みが共存しています。見た目の華やかさもあり、ギフトで最も喜ばれる人気部位です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eミスジ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e肩肉の内部にある「木の葉」のような形をした希少部位。あまり動かさない部位のため、繊維が細かく柔らかな食感。赤身肉のしっかりとした旨みと、サシのバランスが良い部位です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eかいのみ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e中バラのヒレ側に位置する、バラ肉の王様。バラの脂の旨みを持ちながら、ヒレのような柔らかさと軽やかな後味を併せ持ちます。非常に繊細な肉質で、厚切りにも最適な部位です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eササミ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eモモの付け根に近いバラ肉。笹の葉のような美しいサシが入り、脂の口どけが非常に滑らかです。口のなかで脂の甘みと肉の旨みが広がる、食欲をそそる部位です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eロース（肩ロース）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e首に近い背中の部位で、適度な食感と濃厚なコクが特徴。赤身と脂のバランスが非常に良く、牛肉本来の風味を最も強く感じられます。厚切りで焼くと肉汁の迫力が際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eリブロース\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e背中の中央に位置する、最も厚みがある最高級部位。きめ細やかな霜降りが全体に広がり、加熱することで脂が溶け出し、圧倒的な柔らかさと甘みを堪能できます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e厚切り焼肉の美味しいお召し上がり方\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e❶ 冷凍庫から冷蔵庫へ移し、低温解凍（約半日～1日）します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e❷ 焼く20分ほど前に冷蔵庫から出し、お肉の温度を室温に馴染ませます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e❸ 強火で表面に美味しそうな焼き色がついたら、火力を弱めるか網の端へ移動させます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e❹ 焼き上がったらお皿で1～2分休めると、余熱でじっくり中まで火が通って肉汁が全体に回り、驚くほどジューシーで柔らかい食感に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e❺ 山形牛の味わいを引き出す藻塩と、風味豊かな粗切り本わさびでお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ご注意点\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレンジでの解凍：加熱ムラができやすく、お肉が部分的に焼けて硬くなってしまいます。\u003cbr\u003e常温での放置：表面の温度だけが上がり、細菌の繁殖やドリップ流出の原因になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e＜部位別：焼き加減の目安＞\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e赤身系（とうがらし、しんしん等）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e表面をさっと焼く、レア～ミディアムレアが食べ頃です。焼きすぎないようにしましょう。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e霜降り系（ロース、リブロース、ミスジ等）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e表面を香ばしく焼いたら、脂を少し溶かすように焼くと、脂の甘みがより引き立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eバラ系（かいのみ、ササミ等）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e厚切りの場合は、表面をしっかり焼いて余分な脂を落とすと、より一層美味しく召し上がれます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e厚みに応じて、側面も軽く焼くと肉汁をしっかり閉じ込めることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e▷発送温度帯：\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e冷凍発送\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▷商品規格：3種×30g×3p（バラ、モモ・肩、ロース）内容量：270g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※仕入状況により、部位が異なります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"yamagyu","offers":[{"title":"送料無料商品 \/ ◇のし紙なし","offer_id":41614340718758,"sku":"EYY-3　3種30g×3枚×3P（バラ、モモ・肩、ロース）","price":11100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ ５本水引(赤金)蝶結び 熨斗付","offer_id":41614340751526,"sku":"EYY-3　3種30g×3枚×3P（バラ、モモ・肩、ロース）","price":11100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ ５本水引(赤金)結び切り 熨斗付","offer_id":41614340784294,"sku":"EYY-3　3種30g×3枚×3P（バラ、モモ・肩、ロース）","price":11100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ 10本水引(赤金)結び切り 熨斗付","offer_id":41614340817062,"sku":"EYY-3　3種30g×3枚×3P（バラ、モモ・肩、ロース）","price":11100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ ５本水引(紫白)結び切り 弔事掛け紙","offer_id":41614340849830,"sku":"EYY-3　3種30g×3枚×3P（バラ、モモ・肩、ロース）","price":11100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/2999\/8758\/files\/yamagyu_gift_n02.jpg?v=1777521629"},{"product_id":"山形牛ちまき-８ヶ入り","title":"【焼肉名匠 山牛】\u003cbr\u003e匠の山形牛ちまき８ヶ入り\u003cbr\u003eギフトセット\u003cbr\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e山形牛の旨みが、お米一粒一粒に染み込んだ絶品ちまき。竹皮を開いた瞬間に広がる、香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。\u003cbr\u003e味わいと食べ応えのある、ボリュームある一品に仕上げました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e商品について\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「焼肉名匠　山牛」のお土産人気ナンバーワンの商品です。山形牛の旨みがいっぱいに感じられる、モチモチのちまきは、竹皮に包まれていて高級感があり、贈り物にもぴったり。180日間の冷凍保存が可能で、電子レンジで簡単・時短で熱々のちまきをお召し上がりいただけます。山形牛と国産米、厳選した原材料のみで仕上げました。国内生産の安全安心の美味しさです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eおすすめのシーン\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e◯ お呼ばれの際の手土産に\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◯ 季節のご挨拶の贈り物に\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◯ ちょっとしたお礼に\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◯ お夜食・おやつに\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eお召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e電子レンジで１個当たり1分30秒ほど加熱します。\u003cbr\u003e蒸し器をご利用の場合は、15分ほど加熱します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・ご注意点\u003cbr\u003eやけどしないように気をつけて竹皮を剥いてお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e＜手順＞\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e電子レンジの場合（簡単・時短）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e❶ 冷凍状態のちまきを、竹皮が付いたまま耐熱皿に乗せます。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e❷ 600wの電子レンジで1分30秒～２分加熱します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eひと手間かけるなら\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e一度サッと水にくぐらせるか、霧吹きで水をかけてから、ふんわりとラップをかけて加熱すると、よりしっとりとした仕上がりになります。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e蒸し器の場合（本格・ふっくら）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e❶ 蒸し器の水を沸騰させる\u003cbr\u003e❷ 冷凍状態のちまきを、竹皮付きのまま並べる\u003cbr\u003e❸ 強火で15～20分ほど蒸します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e▷発送温度帯：\u003cspan style=\"color: #00aaff;\"\u003e\u003cstrong\u003e冷凍発送\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e▷商品規格：山形牛ちまき110g×\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8個\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e▷原材料：\u003c\/span\u003eもち米(国産)、 味付け牛肉 [牛肉 (山形牛)、 醤油、砂糖、長ネギ、発酵調味料、しょうが、植物油、にんにく]、醤油、砂糖、乾 しいたけ、きぬさや、人参、発酵調味料、 植物油、(一部に小麦・大豆・牛肉を含む)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"yamagyu","offers":[{"title":"送料無料商品 \/ ◇のし紙なし","offer_id":41614195654822,"sku":"EYT-8　山形牛ちまき110g×8個","price":5550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ ５本水引(赤金)蝶結び 熨斗付","offer_id":41614195687590,"sku":"EYT-8　山形牛ちまき110g×8個","price":5550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ ５本水引(赤金)結び切り 熨斗付","offer_id":41614195720358,"sku":"EYT-8　山形牛ちまき110g×8個","price":5550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"送料無料商品 \/ 10本水引(赤金)結び切り 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